La Moda Plaza Indonesia Jakarta, menawarkan menu spesial Ramadhan yang menampilkan tajil set menu dan penawaran kuliner Turki, sebagai menu paling populer La Moda. Temukan rempah-rempah yang berwarna-warni dan indahnya rasa masakan Turki dari sebuah hidangan tradisional yang disiapkan oleh koki Hilmi Çalişkan sebagai koki tamu kami dari Sheraton Ankara dan Lugal, a Luxury Collection Hotel di Ankara, Turki, dari 24 Juni sampai 8 Juli 2015.
Koki Hilmi akan dengan senang hati berbagi rasa otentik Turki untuk warga Jakarta, sebagaimana dia geluti lebih dari 15 tahun pengalaman bekerja di Starwood hotels dan unggul dalam mempersiapkan masakan Turki dan internasional. Menggunakan bahan-bahan premium, ia telah menciptakan beberapa karya hidangan, seperti Sultan Kebab, daging sapi entrecote disajikan dengan sayur-sayuran; Kuzu Coban Kavurma, domba gembala yang direbus dengan paprika hijau, zucchini, jamur dan tomat panggang dalam kuali; Balik Izgara, ikan panggang dengan saus lemon Campari; dan Turki dessert terkenal, Baklava, lapisan tipis kertas phyllo pastry dengan kacang cincang dan madu.
“Berbicara tentang masakan Turki, kita diingatkan rasa terang dan beraroma Mediterania. Kami sangat senang untuk memiliki koki Hilmi Çalişkan di papan untuk memperkenalkan rasa sebenarnya dari masakan Turki untuk Tamu La Moda,” kata Jaime F. Rojas Lopez, Executive Chef dari La Moda.
Pengalaman rasa eksotis hidangan kreasi koki Hilmi dimulai dengan menu pembuka yang lezat mulai dari Rp. 60.000,-, hidangan utama mulai dari Rp. 105.000,-, dan makanan penutup yang mulai dari Rp. 65.000,. Semua harga yang dikenakan pajak pemerintah dan biaya layanan 21%.
Tentang Kraton at The Plaza
Keraton at The Plaza, Luxury Collection adalah Hotel terinspirasi oleh kata bahasa Jawa “palace,” Keraton at The Plaza adalah sebuah hotel mewah yang berbeda dan intim menawarkan interpretasi yang unik, modern kekayaan budaya Indonesia.
Berdiri mulai dari 8 hingga 22 lantai bangunan Keraton, Keraton at The Plaza berlokasi ideal di jantung kota Jakarta, Jalan Thamrin, alamat yang bergengsi yang mencakup Kedutaan, kantor, Museum dan Jakarta high-end kompleks perbelanjaan dan hiburan, Plaza Indonesia. Keraton di The Plaza menawarkan 140 kamar yang luas dan suite, termasuk empat Keraton suite mewah lebih dari 135sqm masing-masing.
Jenis kamar mulai dari 61 – 140sqm luasnya. Ukuran masing-masing kamar tamu dan suite seperti surga mewah ala Jawa, menawarkan desain terbuka lantai dengan pemandangan pusat kota Jakarta melalui jendela-jendela dari lantai ke langit-langit.
Dengan desain interior oleh Burega Farnell dan SCDA Singapura, dekorasi ramping Keraton at The Plaza terinspirasi oleh keanekaragaman geografi dan budaya Indonesia, dengan percikan warna, kaya hutan dan rumit pola bunga Batik. Karya-karya seni yang ditampilkan di seluruh hotel ditugaskan untuk Hadiprana, seorang desainer interior Indonesia yang terkenal.
