Memasuki masa musim gugur ditandai dengan cuaca yang lebih sejuk dan dingin. Di Jepang, makanan khas yang umumnya dinikmati pada musim ini ialah Teppanyaki dengan ciri khas daging atau seafood yang dipanggang di wadah teppan dengan kombinasi sayur-sayuran yang segar.
Di restoran Jepang Hotel Gran Melia, Yoshi Izakaya, mengadakan promosi makanan Teppanyaki Beef dalam bentuk “Set Menu” dimana para tamu tidak hanya akan menikmati Teppanyaki saja tetapi juga kombinasi hidangan dari appetizer, hidangan utama Wagyu Teppanyaki dengan nasi, miso soup serta mixed vegetables and Gyu tongue foliyaki soup khas Jepang yang dibalut aluminium foil serta desert fussion khas Jepang dengan sentuhan Indonesia seperti pisang panggang, kentang manis dan ice cream diimulai dari tanggal 12 Oktober hingga 8 November 2015 dengan persembahan spesial dari Japanese Chef Gran Melia, Chef Tomoaki Ito.
Yoshi Izakaya menawarkan menu khas Jepang, Teppanyaki Beef Teppanyaki khsusus bagi para penggemar kuliner Jepang otentik. Teppanyaki adalah cara memasak makanan Jepang dengan menggunakan wajan besi (teppan). Selain itu, Teppanyaki juga didefinisikan sebagai restoran yang menyediakan tempat duduk dengan meja berbentuk counter, dilengkapi dengan wajan besi yang digunakan untuk memasak. Metode memasak Teppanyaki adalah dengan memperlihatkan keterampilan memasak di atas teppan secara terbuka dihadapan para pengunjung.
“Pada promosi bulan ini, Yoshi Izakaya menawarkan promosi Teppanyaki dengan konsep set menu dimulai dari appetizer, main course, soup hingga desert. Untuk Wagyu Combi Set (Japanese and Australian Wagyu) seharga Rp. 1,280,000++ per set sedangkan untuk Japanese Wagyu and US Beef Combi Course Rp. 1,112,000++/ set . Namun, Yoshi Izakaya juga menyediakan hidangan Teppanyaki sebagai hidangan tetap secara a la carte untuk dinikmati oleh para tamu” , kata Director of Marketing Communications Gran Melia Hotel Jakarta, Ratna Sjamsiar Idris.
Yoshi Izakaya memiliki suasana nyaman nan elegan dengan penggunaan unsur kayu pada interior restoran. Yoshi yang memiliki kapasitas total 100 kursi ini memiliki pilihan area makan utama, dua buah ruang semi privat dengan bentuk tatami yang masing-masing berkapasitas 8 orang, satu buah ruang semi privat tepanyaki, serta ruang privat berkapasitas 12 orang. Selain itu, pada hari Sabtu dan Minggu, Yoshi Izakaya menawarkan konsep All You Can Eat berupa sushi, serta hidangan khas lainnya termasuk free flow ocha Yoshi buka pada jam makan siang pukul 11.30 – 15.00, makan malam pukul 18.00 – 22.30.
