Bulan Agustus akan menjadi perjalanan kuliner yang berkesan bagi para penggemar makanan dengan cita rasa khas Indonesia, dimana PA.SO.LA Restaurant di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place dengan bangga mempersembahkan seri kelima dari Makan Malam Gourmet yang sangat dinantikan, “Indonesian Fusion”. Tersedia secara eksklusif dari 1 Agustus hingga 31 Agustus 2024, para pecinta kuliner diundang untuk menikmati pengalaman bersantap hidangan khas Nusantara yang istimewa setiap hari Senin hingga Sabtu dari pukul 6 hingga 10 malam.
Berlokasi di lantai 6 The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place yang mewah, Pasola Restaurant dikenal karena sajian kulinernya yang luar biasa dan suasana yang elegan. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang luar biasa, menyoroti masakan inovatif dan layanan yang sempurna, menjadikannya tempat yang ideal untuk Makan Malam Gourmet “Indonesian Fusion”.
Berkenalan dengan Chef Oktavianus Aditya – Indonesian Fusion Artisan
Chef Oktavianus Aditya memulai perjalanan kuliner di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place pada tahun 2010. Dengan dedikasi dan keahlian yang tinggi, kini beliau telah dipercayakan untuk menjadi artisan Indonesian Fusion. Tidak hanya dikenal sebagai pemimpin tim kuliner dan banquet, Chef Okta juga terkenal dengan hidangan khasnya seperti Marinated Tuna Pastrami dan Nasi Goreng Kecombrang, yang menghadirkan cita rasa lokal Indonesia dengan sentuhan elegan kontemporer.
Memiliki kecintaan yang besar terhadap Indonesian Fusion, Chef Okta senantiasa berinovasi untuk menciptakan hidangan dengan cita rasa tradisional dipadu oleh presentasi kontemporer di PA.SO.LA Restaurant. Makan Malam Gourmet “Indonesian Fusion” yang akan datang menjanjikan pengalaman kuliner istimewa yang unik. Keahlian Chef Okta dalam menyajikan hidangan berkesan untuk berbagai acara bergengsi serta dedikasinya dalam mengembangkan tim, menjadikan dirinya sebagai salah satu cerminan nyata dari standar dan kualitas tinggi yang selalu diberikan oleh The Ritz-Carlton Jakarta.
Semangat muda dan dinamis dari tim kuliner berbakat ini tercermin dalam setiap kreasinya. Bersama Chef Okta, tim inovatif ini telah mempersiapkan berbagai sajian Indonesian Fusion yang menggugah selera. Setiap hidangan mencerminkan hasrat, kreativitas, dan komitmen mereka untuk memanjakan selera Anda dengan cita rasa unik dan tak terlupakan.
Makan Malam Gourmet “Indonesian Fusion” menghadirkan kombinasi unik antara rasa ciri khas Nusantara dan seni kuliner modern. Rangkaian menu istimewa ini mencakup Marinated Tuna Pastrami yang disajikan dengan Sambal Roa dan Kerupuk Rengginang, Jasmine Tea Cured Barramundi disajikan dengan Coconut Urap dan Sorghum Sambal Balado Emulsion, serta Poached Prawn dipadu dengan Mixed Green Salad dan Cajuput Honey Lime Vinaigrette.
Selain itu, Anda juga dapat menikmati kemewahan cita rasa Sate Rembiga dengan Spicy Beef Satay dan Lemang Sticky Rice, Spiced Duck Bumbu Rujak yang dipadu dengan Apple Malang Jam dan Tropical Fruit Salsa, serta Fusilli Pasta dengan Miso dan Oncom Sauce yang ditaburi oleh cabai dan keju parmesan. Rangkaian menu ini diakhiri dengan House Smoked Salmon yang disajikan dengan Bumbu Pesmol dan Nasi Goreng Kecombrang, menawarkan perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi.
Para tamu juga dapat memaksimalkan pengalaman bersantap dengan manfaat eksklusif untuk anggota Marriott Bonvoy. Anggota dapat memperoleh dan menukarkan poin untuk pembelian bersantap dan menikmati keuntungan tambahan. Untuk pendaftaran gratis atau informasi lebih lanjut tentang Marriott Bonvoy, kunjungi https://www.joinmarriottbonvoy.com/JKTRT/. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Instagram @pasolajakarta atau www.ritzcarltonpacificplace.com.
