Merayakan datangnya Tahun Kambing Kayu 2566, Mercure Serpong Alam Sutera tampil dalam nuansa oriental. Amplop angpao berwarna merah yang tergantung di pohon sakura dan berbagai ornament yang ditempatkan di berbagai area hotel menambah kemeriahan suasana festival.
Untuk menyempurnakan perayaan Tahun Baru Cina, Mint & Pepper Restaurant akan menjamu kembali para tamu dalam “Chinese New Year Dinner Buffet” dengan beragam pilihan menu. Disini tamu akan merasakan suasana Tahun Baru Cina dalam sebuah perjalanan kuliner melalui berbagai hidangan yang disajikan secara prasmanan pada setiap open kitchen station.
Adapun hidangan khas Imlek yang akan hadir diantaranya, mulai dari pembuka yaitu, Thai Fish Cake and Vegetable Spring Roll, Chicken Mango, Tropical Fruits Salad dan beraneka ragam jenis Sushi. Didampingi dengan Seafood Hot and Sour Soup beserta Tamjia. Kemudian dilanjutkan dengan deretan hidangan utama, Kepiting Soka Abon Ayam, Crispy Baby Squid Glazed Honey Sauce. Terakhir, hidangan penutup yang menggugah selera seperti Ice Almond Bean Curd, Green Tea Cheese, and assortment of Kue Keranjang Nian Gao.
Beragam sajian kreasi Executive Chef dan tim kulinernya bisa dinikmati pada hari Kamis 19 Februari 2015 mulai dari jam 6 – 9 malam, dengan harga IDR 250k ++/orang. Perayaan Tahun Baru Cina ini juga akan dimeriahkan dengan Live Music dan juga Lucky Angpao untuk setiap tamu yang dating.