Di mulai dari tanggal 31 Mei hingga 2 Juni 2024, festival kuliner paling ditunggu-tunggu di Bali kembali hadir menawarkan pengalaman cita rasa kuliner terlezat yang ada di pulau ini.
Bertema Take it to the Streets, festival tahun ini akan menjadi penjelajahan cita rasa kuliner kaki lima di Indonesia dan sekitarnya, di mana dalam setiap gigitannya menceritakan tradisi, inovasi dan kebahagiaan yang menggugah selera. Para pecinta kuliner akan dimanjakan dengan kelezatan kuliner kaki lima dan berkesempatan bertemu dengan tokoh kuliner terbaik di Asia.
Janet DeNeefe, Pendiri dan Direktur Festival mengatakan, “Kami sangat senang mengundang pengunjung lokal dan internasional untuk merasakan kekayaan kuliner Indonesia dalam sajian jajanan kaki lima mulai dari yang paling tradisional hingga dengan kuliner kreasi baru selama 3 hari penuh. Seperti mencicipi kenikmatan bakso, martabak yang begitu menggoda, kuliner legendaris Babi Guling hingga mengunyah cemilan vegan tanpa rasa bersalah. Kami akan memastikan Anda tidak akan kelaparan”.
Selain jajanan kaki lima yang lezat, tahun ini para pecinta kuliner juga dapat memilih berbagai Special Event yang telah terkurasi atau hadir di baris terdepan pada program Masterclass, di mana Anda bisa menerima ilmu dan pengetahuan langsung dari para pakar kuliner untuk menyempurnakan masakan Anda.
Ada juga sesi demo masak di panggung Teater Kuliner. Sesi ini memungkinkan pengunjung melihat secara langsung proses memasak hingga penyajian hidangan ikonik yang akan disuguhkan oleh para koki ternama. Jangan lewatkan Food For Thought, sebuah sesi diskusi yang menarik untuk menggali wawasan serta tentu saja akan memberi peluang bagi konsumen dan produsen untuk saling berbagi cerita, membangun jaringan hingga mengupayakan industri kuliner yang dinamis dan berkelanjutan.
“Festival tahun ini akan menjadi perayaan kuliner kaki lima dan kekayaan gastronomi. Nantikan program luar biasa yang akan menyoroti keagungan lanskap kuliner Indonesia,” tambah Janet DeNeefe. “Anda tidak akan kecewa!”
Tiket Festival akan mulai dijual pada bulan Maret 2024. Tiket untuk beberapa program, seperti Spesial Spesial dan Masterclass akan diluncurkan pada bulan April 2024. Pelanggan buletin akan memiliki eksklusivitas selama 48 jam sebelum orang lain dapat memesan.
Selain itu UFF menyediakan ruang bagi pemilik usaha dan brand kuliner untuk mempromosikan produk kepada para pecinta kuliner dan pengunjung yang hadir serta mengasosiasikan diri dengan koki papan atas, pemilik restoran, akademisi, dan pengusaha kuliner. Vendor juga mendapat manfaat promosi melalui pemasaran pra-acara, termasuk penempatan promosi digital yang menjangkau ribuan audiens yang memiliki minat besar terhadap lebih dari sekadar makanan.
