Alun-Alun Indonesia Siapkan Menu Spesial Ramadan dan Idul Fitri

Alun-Alun Indonesia Siapkan Menu Spesial Ramadan dan Idul Fitri

ajax loader

Menyambut datangnya bulan suci ini, Alun-Alun Indonesia melalui Palalada dan Waroeng Kopi telah mempersiapkan set menu spesial yang bisa dinikmati mulai tanggal 8 Juni – 5 Juli 2016 (Menu Ramadan) dan 6-7 Juli 2016 (Menu Idul Fitri). Semua menu merupakan perpaduan kekayaan berbagai daerah di Nusantara.

“Di tahun kedelapan ini, kami menyuguhkan masing-masing dua menu spesial Ramadan di Palalada dan Waroeng Kopi. Bersinggungan dengan momen ulang tahun Jakarta, salah satu menu yang disajikan terinspirasi dari kekayaan kuliner Jakarta,” ucap Widyastuti Hadisoemarto, Kitchen Coordinator Palalada dan Waroeng Kopi.

Ramadan Menu

Paket Ramadan A di Restoran Palalada terdiri atas Kolak Campur sebagai tajil, kemudian dilanjutkan dengan makanan utama Nasi Uduk yang disajikan lengkap dengan lauk seperti Semur Iga Sapi Kentang, Gurame Goreng Sambal Mangga, Tempe Goreng Tepung, Teri Kacang, Telor Dadar Isi, Acar Kuning dan Lalapan. Hidangan penutupnya adalah Es Palalada.

Paket Ramadhan B terdiri atas Kolak Campur sebagai tajil, Nasi Daun Jeruk dengan lauk pendukung Empal Gepuk, Ayam Woku Suwir, Sambal Goreng Udang, Tempe Orek, Tumis Nangka Muda dan Sambal Matah. Hidangan ditutup dengan Serabi Es Puter. Minuman yang disajikan adalah teh panas. Kedua set menu ini bisa dinikmati dengan harga Rp120.000,++/ orang. “Nasi Daun Jeruk adalah menu nasi andalan terbaru Palalada. Tak hanya lezat, Nasi Daun Jeruk juga punya aroma yang khas,” lanjut Widyastuti.

2

Seperti yang sudah dikatakan di atas, Waroeng Kopi juga memiliki dua set menu spesial Ramadan. Paket A terdiri dari Kolak Campur sebagai tajil, Nasi Uduk dengan lauk Ayam Goreng Ungkep, Semur Telor Pindang, Tahu Tempe Goreng, Bihun Goreng dan lalapan untuk hidangan utama. Sebagai penutup, Waroeng Kopi menghidangkan Selendang Mayang.

Hadir dengan sedikit variasi, menu Paket B terdiri dari Kolak Campur sebagai tajil, kemudian dilanjutkan dengan makanan utama Nasi Kuning Campur yang disajikan dengan lauk spesial seperti Ayam Suwir Sambal Matah, Sambal Goreng Ati Ampela, Bihun Goreng, Perkedel dan Emping. Menu penutupnya adalah Es Podeng. Minuman yang disajikan adalah teh panas. Harga untuk kedua set menu ini adalah Rp95.000,++.

Menu Idul Fitri

“Ketupat sudah pasti menjadi elemen utama di menu Idul Fitri, baik di Palalada maupun Waroeng Kopi. Untuk menu Idul Fitri di Palalada, saya menggabungkan cita rasa kuliner Jawa dan Padang. Sedangkan di Waroeng Kopi, cita rasa yang disajikan terinspirasi dari kuliner Jawa dan Manado. Sesuatu yang berbeda dibandingkan dengan menu Idul Fitri yang awam,” ucap Widyastuti.

Menu Idul Fitri di Palalada terdiri dari Es Buah Segar, Ketupat yang disajikan dengan Rendang Bukittinggi, Ayam Opor Sambal Ijo, Sambal Goreng Udang ditambah telur puyu dan kentang, Gulai Daun Singkong, Bakwan Jagung, Emping dan Sambal. Es Tape Palalada menjadi hidangan penutupnya. Menu ini bisa dinikmati dengan harga Rp120.000,++.

Waroeng Kopi akan menyajikan set menu khusus yang terdiri atas Es Timun Suri, Ketupat dengan Sambal Goreng Udang Bumbu Kuning, Ayam Bakar Woku Ijo, Sambal Goreng Perintil, Sayur Labu, Tahu Telur dan Kerupuk Bawang. Hidangan penutupnya adalah Pudding Tape Ijo Sauce Santan. Harga yang ditawarkan untuk set menu ini adalah Rp95.000,++ (Grand Indonesa) dan Rp85.000,++ (Central Park Mall dan Mall @ Alam Sutera).

Menjalankan ibadah puasa dan merayakan Lebaran, Alun-Alun Indonesia dapat menjadi pilihan tempat, sambil merasakan suasana dan karya kreatif produk nasional Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *